آموزش خامه ترش در ادامه مطلب .
خامه ترش از مواد اولیه و طعم دهنده ضروری در برخی از غذا ها و کیک ها است . امروز آموزش خامه ترش به
همراه فیلم آموزش آن را قرار داده ایم . با بانوکده همراه باشید .
مواد اولیه خامه ترش :
خامه
شیر
لیمو ترش
طرز تهیه خامه ترش :
برای تهیه خامه ترش ابتدا خامه را درون ظرفی ریخته و به آن مقداری لیمو ترش اضافه کرده و به خوبی مخلوط
میکنیم و سپس به آن شیر اضافه میکنیم .
در مرحله بعد در ظرف را با حوله ای یا پارچه ای ضخیم خوب میبندیم و در جای گرم خانه به مدت 24 ساعت قرار
میدهیم .
بعد از یک روز مخلوط ما دو فاز می شود و در اصطلاح خامه می برد , با قاشقی مواد را هم مینزیم و میتوانیم به
مدت یک هفته خامه ترش را در یخچال نگه داری کنیم .
همچنین با خامه ترش یکی از مواد اصلی کیک پنیری با چیز کیک است . برای آموزش چیز کیک کلیک کنید .
فیلم آموزش خامه ترش :