آموزش کیک چیز کیک

          admin1 
            بازدید : 5526
          شنبه 27 مرداد 1397
           نظرات (0)
        

آموزش چیز کیک و کیک پنیری

آموزش چیز کیک و کیک پنیر در ادامه مطلب .

چیز کیک از کیک ها و دسر های بسیار لذیذ محسوب میشود که جز دسر ساده و کیک های ساده طبقه بندی

میشود . بانوکده سعی کرده با قرار دادن فیلم آموزش کیک پزی و دسر ساده آموزش را ساده تر و قابل فهم تر کند

. در ادامه فیلم آموزش چیز کیک به همراه آموزش ان قرار خواهد گرفت .

مواد اولیه برای چیز کیک :

120 گرم بیسکویت ساده

60 گرم کره اب شده

400 گرم پنیر خامه ای

120 گرم شکر

200 گرم خامه ترش

150 گرم شیر

2 عدد تخم مرغ

2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت

1.5 قاشق عصاره وانیل

1.4 لیمو

طرز تهیه کیک پنیری :

در ابتدا تمام بیسکویت ها را در ظرفی خرد و پودر میکنیم سپس به آن کره را اضافه میکنیم و کاملا مخلوط میکنیم

تا ماند خمیری شود . در مرحله بعد خمیر را در کف ظرف مورد نظر پهن میکنیم .

مواد روی چیز کیک :

برای مواد روی چیز کیک خامه را به همراه شکر مخلوط میکنیم .

سپس به آن ها خامه ترش را اضافه میکنیم .

{ برای آموزش خامه ترش کلیک کنید}

بعد به آن ها شیر را اضافه کرده و هم میزنیم .

2 عدد تخم مرغ را به همراه نشاسته ذرت و وانیل اضافه کرده و شروع به هم زدن میکنیم .

در اخر 1.4 لیمو را برده و آب آن را به خمیرمون اضافه میکنیم .

پخت :

در مرحله پخت کیک پنیری بعد از اضافه کردن و صاف کردن مایه روی کیک , درون ظرف را چرب و روی آن کاغذ

روغنی میچسبانیم و لایه بیرونی ظرف را فویل میچسباینم .

ظرف را درون سینی به همراه آب جوش قرار میدهیم و یک مرحله فر را با دمای 180 درجه و به مدت 30 دقیقه قرار

میدهیم .

سپس دمای فر را به 150 درجه رسانده و به مدت 30 دقیقه دیگر به پختن ادامه میدهیم .

در مرحله آخر پخت فر را خاموش کرده و اجازه میدهیم کیک به مدت 1 ساعت درون فر خنک شود .

فیلم آموزش پخت چیز کیک:

ارسال نظر برای این مطلب