برای آموزش ترشی فلفل به ادامه مطالب مراجعه کنید .
مواد اولیه برای تهیه ترشی فلفل :
1/4 پیمانه آب
2 پیمانه سرکه
1 قاشق غذاخوری دانه فلفل
1/2 قاشق فلفل سیاه
برگه بو و سیر به اندازه مورد نیاز
فلفل های رنگی به اندازه مورد نیاز
.......
طرز تهیه ترشی :
در قدم اول در ظرفی که بروی گاز و بروی حرارت است آب و سرکه را اضافه میکنیم تا میگذاریم تا بجوشند .
در ظرف ترشی مورد نظر دانه های فلفل را ریخته و برگ بو و چند حبه سیر را اضافه میکنیم . سپس فلفل های
رنگی خرد شده اضافه میکنیم و سپس مخلوط آب و سرکه را میریزیم . برای نگه داری نیز حتما در جای خنک مثل
یخچال نگه دارید .
............
فیلم آموزش ترشی فلفل