مواد مورد نیاز و طرز تهیه در ادامه مطلب
مواد لازم برای (برای 4 نفر):
گوشت مرغ : 400 گرم
لپه : دو سوم لیوان
تخممرغ : 1 عدد
هویج رنده شده : نصف لیوان
گشنیز تازه : 1 لیوان
گوجه فرنگی متوسط : 4 عدد
پیاز متوسط : 1 عدد متوسط
نمك، فلفل سیاه و زردچوبه : به میزان دلخواه
روغن مخصوص سرخ کردنی : 5 قاشق مرباخوری
طرز تهیه مرصع پلو
مواد لازم:
برنج یک کیلو گرم
مرغ یک عدد
کشمش پلویی 100گرم
زرشک 150گرم
خلال پسته 100گرم
خلال بادام 100گرم
روغن 150گرم
خلال پرتغال 2پیمانه
پیاز 2عدد
زعفران ساییده به میزان لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
تعداد صفحات : 5