loading...
بـانـوکـده
کتاب های آموزش خیاطی سیما عمرانی

admin1 بازدید : 1681 سه شنبه 25 فروردین 1394 نظرات (0)

بانوکده

طرز تهیه کیک باقلوا به همراه مواد اولیه در ادامه مطلب.

مواد اولیه:

تخم مرغ  ۳ عدد

شکر ۱ پیمانه

 روغن  ۱/۳ پیمانه

وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری

پودر نارگیل ۱/۲ پیمانه

 آرد سفید ۲ پیمانه

بیکینگ پودر  ۲ قاشق چای خوری

 ماست یا شیر ۲/۳ پیمانه

 

مواد شربت:

شامل ۲ پیمانه شکر

۱ پیمانه آب

۱/۴ پیمانه گلاب

زعفران حل شده ۲ قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه :

 فر را روی حرارت ۱۸۰ روشن میکنیم.

  تخم مرغها و وانیل را زده تا حجم آن دو برابر شود. سپس شکر را در دو تا سه مرحله اضافه میکنیم و با دور متوسط زده تا مایع کشدار شود.

 روغن را میریزیم و ۱ دقیقه میزنیم. ماست را اضافه کرده و ۱ دقیقه دیگر میزنیم.

 بیکینگ پودر را در آرد ریخته و یک پنسه نمک هم میریزیم و آرد را روی مواد الک میکنیم و پودر نارگیل را هم میریزیم و با همزن زده تا مایع صاف شود.

 حالا قالب را روغن مالی کرده و آرد میپاشیم و آرد اضافه را میگیریم و مواد را داخل قالب میریزیم.

 این کیک را برای ۴۰ دقیقه در فر میگذاریم ، و میپزیم. 

 وقتی کیک پخته شد از فر در میاوریم و همانطور که گرم است شربت را با برس میمالیم و به دلخواه خشکبار روی آن میریزیم و تزیین میکنیم   میزان ریختن شربت با شماست که چقدر شیرین شود.

 برای تهیه کیک باقلوا اصلا کاغذ روغنی استفاده نکنید چون کیک شربت دارد و کاغذ به کیک می چسبد … بعد از اتمام کار آنرا به شکل مربع برش میزنیم.

ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
درباره ما
Profile Pic
وب سایت بانوکده در اردیبهشت ماه سال 1392 با رویکرد ایجاد پایگاهی جامع برای بانوان ایران زمین شروع به کار کرد.در طی این سالها با پشتوانه نظرات شما بانوان عزیز کاستی ها را بهبود دادیم.امید است از مطالب بانوکده بهره برده و با نظرات خود ما را در ارائه مطالب بهتر یاری فرمایید.
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • بانوکده را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید
       

    کانال تماشا بانوکده     
    تبلیغات

    آمار سایت
  • کل مطالب : 2027
  • کل نظرات : 1378
  • افراد آنلاین : 26
  • تعداد اعضا : 2749
  • آی پی امروز : 360
  • آی پی دیروز : 24
  • بازدید امروز : 642
  • باردید دیروز : 32
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 1
  • بازدید هفته : 715
  • بازدید ماه : 2,290
  • بازدید سال : 12,748
  • بازدید کلی : 42,610,946
  • دانلود رایگان مجلات خیاطی

    تبلیغات

    آموزش چرم دوزی

    آموزش چرم دوزی