loading...
بـانـوکـده
کتاب های آموزش خیاطی سیما عمرانی

admin1 بازدید : 2020 پنجشنبه 21 خرداد 1394 نظرات (0)

بانوکده

طرز دلمه کلم برگ را در ادامه مطلب دنبال کنید.....

مواد اولیه:

گوشت چرخ کرده                      250 گرم

لپه                                        250 گرم

برنج                                       1 پیمانه

روغن سرخ کردنی                    1 پیمانه

رب گوجه فرنگی                3 قاشق سوپ خوری

کلم سفید                               1 عدد بزرگ

سبزی معطر                               1 پیمانه

سرکه یا آبلیمو                     4 قاشق غذا خوری 

طرز تهیه :

برگ های کلم را به مدت 10 دقیقه در آب جوش قرار میدهیم تا نرم شود . گوشت و پیاز را با روغن سرخ کردنی تفت میدهیم و مقداری رب گوجه فرنگی به آن اضافه میکنیم .

سپس برنج , لپه پخته شده , سبزی معطر ( مرزه و ترخان ) , آبلیمو و نمک و فلفل را با بقیه مواد مخلوط میکنیم . در مرحله بعد برگ های کلم را با مواد تهیه شده پر میکنیم و داخل ظرف میچینیم.

مقداری رب گوجه فرنگی را با کمی زعفران و آب مخلوط میکنیم و روی حرارت میگذاریم تا غلیظ شود سپس مایع آماده شده را روی دلمه ها ریخته و نیم ساعت زمان میدهیم تا جا بیوفتد.

ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
درباره ما
Profile Pic
وب سایت بانوکده در اردیبهشت ماه سال 1392 با رویکرد ایجاد پایگاهی جامع برای بانوان ایران زمین شروع به کار کرد.در طی این سالها با پشتوانه نظرات شما بانوان عزیز کاستی ها را بهبود دادیم.امید است از مطالب بانوکده بهره برده و با نظرات خود ما را در ارائه مطالب بهتر یاری فرمایید.
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • بانوکده را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید
       

    کانال تماشا بانوکده     
    تبلیغات

    آمار سایت
  • کل مطالب : 2027
  • کل نظرات : 1378
  • افراد آنلاین : 14
  • تعداد اعضا : 2749
  • آی پی امروز : 94
  • آی پی دیروز : 24
  • بازدید امروز : 108
  • باردید دیروز : 32
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 1
  • بازدید هفته : 181
  • بازدید ماه : 1,756
  • بازدید سال : 12,214
  • بازدید کلی : 42,610,412
  • دانلود رایگان مجلات خیاطی

    تبلیغات

    آموزش چرم دوزی

    آموزش چرم دوزی