طرز تهیه کتلت ذرت را در ادامه مطلب دنبال کنید.....
مواد اولیه:
گوشت مرغ چرخ شده 250 گرم
ذرت پخته شده یا کنسرو ذرت 200 گرم
گشنیز خرد شده 1 دسته کوچک
پیازچه خرد شده 1 دسته کوچک
تخم مرغ 1 عدد
نمک به میزان لازم
طرز تهیه :
گوشت مرغ چرخ شده را با ذرت , گشنیز و پیازجه و نمک و تخم مرغ خوب مخلوط میکنیم تا تمام مواد یکدست شود .
سپس روغن را درون تابه ای گرم کرده و از مایه کتلت با نوک قاشق , یک گردی برمیداریم و با چنگال مواد را از قاشق در تابه می اندازیم تا سرخ شود . پس از اینکه دو طرف آن سرخ شد با سس کچاب سرو میکنیم .