loading...
بـانـوکـده
کتاب های آموزش خیاطی سیما عمرانی

admin1 بازدید : 1760 دوشنبه 20 اردیبهشت 1395 نظرات (0)

آموزش پخت ماهی

 

آموزش آشپزی و طرز تهیه ماهی با سس سبزیجات معطر تابستانی را در ادامه مطلب دنبال کنید.

مواد لازم برای چهار نفر:

ماهی سالمون یا شیر ..... چهار تکه

سبزی های معطر تابستانی ...... 200 گرم

سیر ...... یک حبه

پیازچه درشت ......دو تا سه ساقه

روغن زیتون ...... شش قاشق سوپخوری

سرکه ...... دو قاشق سوپخوری

نمک و فلفل سیاه ...... به میزان لازم

لیمو ترش جهت تزیین ...... به میزان لازم

کاهو و کلم برای تزیین ...... به میزان لازم

-----------------------------------------------------------------------------------------------

روش پخت:

سبزی های معطر تابستانی شامل, جعفری, گشنیز, رزماری, آویشن, مرزه, ترخون و .... را پاک کرده, بشویید و پس از رفتن آب سبزی ها, آن ها را ریز خرد نمایید.

درون یک ظرف مناسب , سبزی های خرد شده را به همراه پیاطچه های حلقه حلقه شده, نمک و فلفل, سیر رنده شده, سرکه و تکه های ماهی به مدت یک تا دو ساعت مزه دار کنید. سپس روغن زیتون را بیفزایید و بگذارید یک تا دو ساعت دیگر در یخچال بماند.این ماهی ها را میتوانید کباب نموده, در فر گریل کرده یا در تابه سرخ نمایید.

اگر چه بهترین روش کباب کردن است.در هنگام کباب کردن مرتب با کمک یک برس تمام سطوح ماهی را با سس ماهی آغشته کنید. این ماهی را با سیزیجات و لیمو ترش یا سالاد کاهو و کلم میل نمایید.

 

بهتر است قبل از اضافه کردن ماهی به سس, مقداری از آن را کنار بگذارید تا موقع سرو روی سطح گرم ماهی بریزید.

ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
درباره ما
Profile Pic
وب سایت بانوکده در اردیبهشت ماه سال 1392 با رویکرد ایجاد پایگاهی جامع برای بانوان ایران زمین شروع به کار کرد.در طی این سالها با پشتوانه نظرات شما بانوان عزیز کاستی ها را بهبود دادیم.امید است از مطالب بانوکده بهره برده و با نظرات خود ما را در ارائه مطالب بهتر یاری فرمایید.
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • بانوکده را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید
       

    کانال تماشا بانوکده     
    تبلیغات

    آمار سایت
  • کل مطالب : 2027
  • کل نظرات : 1378
  • افراد آنلاین : 2
  • تعداد اعضا : 2749
  • آی پی امروز : 15
  • آی پی دیروز : 30
  • بازدید امروز : 290
  • باردید دیروز : 52
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 476
  • بازدید ماه : 1,151
  • بازدید سال : 8,038
  • بازدید کلی : 42,606,236
  • دانلود رایگان مجلات خیاطی

    تبلیغات

    آموزش چرم دوزی

    آموزش چرم دوزی