طرزتهیه سالاد سیب زمینی به همراه مواد اولیه و سس مخصوص در ادامه مطلب...
مواد لازم:
سیب زمینی ...... 500 گرم
تخم مرغ ..... 2 عدد
کالباس ..... 200 گرم
کاهو ..... 10 برگ
کلم سفید ..... 10 برگ
فلفل دلمه ای ..... 2 عدد
خیارشور ..... 200 گرم
ماست چکیده ..... 1 پیمانه
آبلیمو ..... 2 قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل ..... به میزان لازم
سس هزار جزیره ..... به میزان لازم
---------------------------------------------------------------------------------------
طرز تهیه :
سیب زمینیها را با کمی نمک و آبلیمو آبپز کرده, پوست آنها را گرفته و خرد می کنیم.سپس خیار شور , فلفل دلمه ای , کالباس , کاهو و کلم خرد شده را با سیب زمینی مخلوط کرده و تخم مرغ های آبپز شده را داخل مواد رنده می کنیم.
سس سالاد:
ماست چکیده , آبلیمو , نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده تا صاف و یکدست شود.سس تهیه شده را روی سالاد ریخته و به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار می دهیم تا مواد مزه سس را به خود جذب کنند.