کتاب های آموزش خیاطی سیما عمرانی

طرز تهیه ماکارونی با سویا

          admin1 
            بازدید : 357812
          چهارشنبه 29 خرداد 1392
           نظرات (64)
        

برای آموزش اصولی پخت ماکارونی به همراه سویا ادامه مطلب را از دست ندهید

مواد لازم :
ماکارونی فرمییک بسته

پیازدرشت یک عدد

بزرگ سویا۲

/۱+۱ پیمانه فلفل

دلمه ای متوسط یک عدد

پودر آویشن دو ق.چروغ نبه اندازه

لازم زردچوبه یک ق.چ پر رب گوجه فرنگی

یک ق.س پرنمک و فلفل به اندازه لازم

طرز تهیه :

ابتداسویا را در آب گرم خیس کنید و یکی دو ق.س سرکه در آن بریزید و بعد از نیم ساعت در صافی

ریخته و با دست خوب بفشارید تا آب سویا کاملاً گرفته شود.بعد داخل ماهی تانه و بدون روغن بریزید

وچند دقیقه بدون روغن روی حرارت هم بزنید تاآب باقی مانده در سویا تبخیر شود.
حالا سویا را کناربگذارید تا بعد.

پیاز را ریز خرد کنید و باچند قاشق روغن تفت دهید تا نرم شود، فلفل دلمه ای را ریز خرد کنید وهمراه

سویای آب گرفته به پیاز اضافه کنید وپنج شش دقیقه تفت دهید و نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن و

رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید و حدود سه چهاردقیقه ی دیگر تفت دهید و سپس یک و نیم

پیمانه آب درون آن ریخته و اجازه دهید با حرارت کم بپزد و به روغن بیفتد.
در یک ظرف مناسب آب به اندازه لازم ریخته و با دوسه ق.غ خوری نمک ، روی حرارت بجوشانید،
وقتی آب جوشید ماکارونی را داخل آب جوش ریخته و اجازه دهید تا ماکارونی بپزد . حدوداًبرای پخت

ماکارونی پنج الی ده دقیقه کافی است . بعد از پخت ، ماکارونی را در صافی ریخته و دوسه لیوان آب روی آن

بریزید تا نمک اضافی آن گرفته شود.بعد داخل ظرفی که می خواهید ماکارونی را دم کنید ، کمی روغن
ریخته و روی حرارت گذاشته تا گرم شود بعد ظرف رااز روی حرارت بردارید و یک تکه نان لواش ،
به عنوان ته دیگ بگذارید .بعد مخلوط سویا و ماکارونی آبکش شده را با هم مخلوط کنید وروی ته
دیگ بریزید و با دم کنی و شعله پخش کن حدود بیست دقیقه با حرارت ملایم دم کنید.وسپس میل کنید.

منبع: آموزشی ها

مطالب مرتبط

آموزش خامه ترش

آموزش کیک چیز کیک

آموزش ترشی فلفل

آموزش دسر بستنی میوه ای خانگی

فیلم آموزش پخت لیدی فینگر

آموزش دسر ساده شکلاتی

ارسال نظر برای این مطلب

	این نظر توسط سیروس در تاریخ 1394/01/04 و 12:41 دقیقه ارسال شده است

			عالی بود ممنون،خودم درست کردم همه تعجب کردن،گفتم خودم بلد بودم شما هم چیزی نگین خخخخ

	این نظر توسط رویا در تاریخ 1393/12/25 و 16:02 دقیقه ارسال شده است

			عالی بو ب عنوان اولین غذا

	این نظر توسط Narges در تاریخ 1393/12/05 و 9:42 دقیقه ارسال شده است

			10 تا 15 دقیقه ماکارونی جوشونده بشه کافبه...

	این نظر توسط علیرضا در تاریخ 1393/11/23 و 22:10 دقیقه ارسال شده است

			عالی درست کردم الان همه دارن انگشتانشونو میخورن عالیست

	این نظر توسط مريم در تاریخ 1393/10/06 و 11:53 دقیقه ارسال شده است

			عالي بود فقط به نظرم اگه بجاي نون سيب زميني حلقه شده رو ته ديگ بذاريم خيلي خوشمزه تر ميشه.

	این نظر توسط ریحانه در تاریخ 1393/09/16 و 16:44 دقیقه ارسال شده است

			سلام. ممنون خیلی دستور خوبی بود فقط ماکارونی 8-10 دقیقه جوشونده بشه کافیه. نیم ساعت که وا میره شفته میشه!!!

	این نظر توسط Alireza Yami در تاریخ 1393/07/24 و 21:59 دقیقه ارسال شده است

			نیم ساعت بجوشونیم ماکارونی رو؟؟؟ کم نیست؟؟

	این نظر توسط علی در تاریخ 1393/07/11 و 19:23 دقیقه ارسال شده است

			مرثی الان آخرشام دیگه مادرم اينا رفته بودن بیرون گفتم به کار مثبت بکنم خخخ ايشالله که چیزه خوبی در بیاد.. اولین غذا بعداز نیمروز،سوسیس،... چی کیفی میده خودت غذا رو درست کنی والا

	این نظر توسط عاطفه در تاریخ 1393/06/30 و 13:00 دقیقه ارسال شده است

			خییییییییلی جالب بود امیدوارم خوب دربیاد

	این نظر توسط فرشید در تاریخ 1393/06/07 و 19:57 دقیقه ارسال شده است

			مرسی عالی دراومد...انتظار نداشتم اینقد خوب بشه..مرررررررررررررررسی

صفحه قبل 1 2 3 4 5 6 7 صفحه بعد