loading...
بـانـوکـده
کتاب های آموزش خیاطی سیما عمرانی

admin1 بازدید : 9810 جمعه 31 خرداد 1392 نظرات (1)

 

کدبانو

 

طرز تهیه آش دوغ در ادامه مطلب

مواد لازم :

برای 6 نفر:

گوشت چرخ کرده=300 گرم

پیاز=2 عدد

آرد برنج=نصف لیوان

تخم مرغ=2 عدد

سبزی(تره،گشنیز و سیر)=1 کیلو

نخود و لوبیای پخته=2 لیوان

برنج=نصف لیوان

دوغ=4 کیلو

روغن،نمک و فلفل=بمیزان لازم

پیاز داغ=2 قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه:
گوشت را با نمک،فلفل و پیاز مخلوط می کنیم و بشکل قلقلی ریز درمی آوریم. سپس در کمی روغن تفت می دهیم. دوغ را با آرد برنج، برنج و تخم مرغ مخلوط می کنیم و روی اجاق می گذاریم و مرتب هم می زنیم(برای اینکه نبرد).
وقتی مخوط جوش آمد سبزی،پیاز داغ،کوفته ریزه،نخود و لوبیا را (در صورت تمایل)اضافه می کنیم و همراه فلفل فراوان می گذاریم تا آش جا بیفتد. روی آن را با فلفل،روغن و پیاز داغ تزئین می کنیم. این آش را بدون نخود و لوبیا هم می توان پخت ولی در پخت سنتی این غذا بیشتر از نخود به تنهایی استفاده می شود.
منبع: اموزشی ها
ارسال نظر برای این مطلب
این نظر توسط باران در تاریخ 1394/01/12 و 16:20 دقیقه ارسال شده است

عالی


کد امنیتی رفرش
درباره ما
Profile Pic
وب سایت بانوکده در اردیبهشت ماه سال 1392 با رویکرد ایجاد پایگاهی جامع برای بانوان ایران زمین شروع به کار کرد.در طی این سالها با پشتوانه نظرات شما بانوان عزیز کاستی ها را بهبود دادیم.امید است از مطالب بانوکده بهره برده و با نظرات خود ما را در ارائه مطالب بهتر یاری فرمایید.
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • بانوکده را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید
       

    کانال تماشا بانوکده     
    تبلیغات

    آمار سایت
  • کل مطالب : 2027
  • کل نظرات : 1378
  • افراد آنلاین : 27
  • تعداد اعضا : 2749
  • آی پی امروز : 272
  • آی پی دیروز : 24
  • بازدید امروز : 392
  • باردید دیروز : 32
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 1
  • بازدید هفته : 465
  • بازدید ماه : 2,040
  • بازدید سال : 12,498
  • بازدید کلی : 42,610,696
  • دانلود رایگان مجلات خیاطی

    تبلیغات

    آموزش چرم دوزی

    آموزش چرم دوزی