loading...
بـانـوکـده
کتاب های آموزش خیاطی سیما عمرانی

admin1 بازدید : 5848 شنبه 18 آبان 1392 نظرات (0)

بانوکده

طرز تهیه ترشی مخلوط در ادامه مطلب

مواد لازم :

 

 

گل کلم بزرگ
1 عدد
هویج 1 کیلو
خیار 2 کیلو
لوبیا سبز
200 گرم
موسیر
150 گرم
کلم برگ
1 عدد
تمبر هندی 2 بسته
نمک به مقدار لازم
سبزی ترشی 1 کیلو
فلفل دلمه 1 کیلو
سیر 0/5 کیلو
بادمجان 1 کیلو
زرد چوبه 5 قاشق غذاخوری
فلفل سبز 750 گرم
کرفس ریز 2 شاخه
ادویه ترشی به مقدار لازم

 

 

طرز تهیه :


همه مواد را بشویید و وقتی آبشان کاملاٌ رفت ، خرد کنید . سیر و فلفل دلمه را چرخ کنید . موسیر را 12 ساعت خیس کنید ، سپس بگذارید خشک شود .

بادمجان ریز ترشی را با سرکه بجوشانید ، سپس آبکش کنید تا آبش خوب برود . آنگاه خرد کنید . تمبر را در سرکه حل واز صافی رد کنید .

همه مواد را باید بگذارید کاملا آبشان برود . در ظروف ترجیحاٌ شیشه ای مواد را لایه لایه همراه با نمک وادویه بریزید و از سرکه پر کنید .

 

منبع: beytoote.com

ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
درباره ما
Profile Pic
وب سایت بانوکده در اردیبهشت ماه سال 1392 با رویکرد ایجاد پایگاهی جامع برای بانوان ایران زمین شروع به کار کرد.در طی این سالها با پشتوانه نظرات شما بانوان عزیز کاستی ها را بهبود دادیم.امید است از مطالب بانوکده بهره برده و با نظرات خود ما را در ارائه مطالب بهتر یاری فرمایید.
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • بانوکده را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید
       

    کانال تماشا بانوکده     
    تبلیغات

    آمار سایت
  • کل مطالب : 2027
  • کل نظرات : 1378
  • افراد آنلاین : 11
  • تعداد اعضا : 2749
  • آی پی امروز : 89
  • آی پی دیروز : 24
  • بازدید امروز : 102
  • باردید دیروز : 32
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 1
  • بازدید هفته : 175
  • بازدید ماه : 1,750
  • بازدید سال : 12,208
  • بازدید کلی : 42,610,406
  • دانلود رایگان مجلات خیاطی

    تبلیغات

    آموزش چرم دوزی

    آموزش چرم دوزی