loading...
بـانـوکـده
کتاب های آموزش خیاطی سیما عمرانی

admin2 بازدید : 2068 چهارشنبه 09 بهمن 1392 نظرات (0)

\"\"

کوکو به طور کل از آن غذاهای خوشمزه است که به لطف ذوق و خلاقیت کدبانوهای ایرانی انواع مختلفی دارد. در ادامه با طرز تهیه ی کوکوی بادنجان آشنا می شویم.

مواد لازم :

 بادمجان  250 گرم
 بيكينگ‌ پودر  1/4 قاشق چايخوري
 شير  نصف پيمانه
روغن مايع  دو قاشق سوپخوري
 آرد  1/4 پيمانه
تخم‌ مرغ يك عدد
ريحان خردشده يك قاشق سوپخوري


طرز تهيه :
 بادمجان‌ها را با پوست خرد كرده، نمك پاشيده تا يك‌ساعت بماند بعد آنها را زير آب گرفته در دستمال ريخته، فشار داده تا آب اضافه آنها گرفته شود، آن‌گاه در روغن مايع بادمجان‌ها را تفت داده و بگذاريد سرد شود. سپس آرد و بيكينگ‌پودر را با بادمجان‌ها مخلوط كرده بعد شير را كم‌كم اضافه همراه تخم‌مرغ، نمك، فلفل و ريحان خوب مخلوط كرده تا مايه كوكو آماده شود. در تابه‌اي كه چرب كرده‌ايد به اندازه دو قاشق غذاخوري از مايه ريخته و هر دو روي آن را سرخ كنيد.

ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
درباره ما
Profile Pic
وب سایت بانوکده در اردیبهشت ماه سال 1392 با رویکرد ایجاد پایگاهی جامع برای بانوان ایران زمین شروع به کار کرد.در طی این سالها با پشتوانه نظرات شما بانوان عزیز کاستی ها را بهبود دادیم.امید است از مطالب بانوکده بهره برده و با نظرات خود ما را در ارائه مطالب بهتر یاری فرمایید.
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • بانوکده را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید
       

    کانال تماشا بانوکده     
    تبلیغات

    آمار سایت
  • کل مطالب : 2027
  • کل نظرات : 1378
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 2749
  • آی پی امروز : 18
  • آی پی دیروز : 30
  • بازدید امروز : 459
  • باردید دیروز : 52
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 645
  • بازدید ماه : 1,320
  • بازدید سال : 8,207
  • بازدید کلی : 42,606,405
  • دانلود رایگان مجلات خیاطی

    تبلیغات

    آموزش چرم دوزی

    آموزش چرم دوزی