طرز تهیه سالاد گریپ فروت به همراه مواد اولیه در ادامه مطلب
مواد لازم :
شش عدد گریپ فروت درشت
یک عدد کاهوی گرد مخصوص سالاد
1 تا 2 قاشق سوپخوری شکر
2/1 فنجان روغن زیتون
یک فنجان مغز گردوی درشت خرد شده
نمک به مقدار کم
طرز تهيه :
ابتدا گریپ فروت ها را پوست کنده و سپس آنها را پر می کنیم .
با قیچی سر پرها را می بریم .
دقت می کنیم بدون له شدگی پوست آنها را بگیریم.
برگ های کاهو را جدا کرده و می شوئیم و سپس خشک می کنیم
ظرف گودی آورده و کف و دور ظرف را با کاهو پر میکنیم و می چینیم .
پرهای گریپ فروت را در ظرف روی کاهو به طور منظم می ریزیم .
گردو را روی آن می پاشیم و و سه پر از گریپ فروت را له می کنیم و از صافی رد می کنیم .
آب آن را با شکر و کمی نمک و روغن زیتون مخلوط نموده و در سس خوری می ریزیم و موقع صرف سالاد روی آن می دهیم.
منبع : سیمرغ