دستور املت گوجه کبابی به همراه مواد اولیه در ادامه مطلب
مواد لازم :
گوجه فرنگی
تخم مرغ
فلفل
روغن زیتون
نمک
طرز تهيه :
ابتدا سر گوجه ها را جدا می کنیم و درون گوجهها را تا حدی که تخمهای گوجه فرنگی خارج شده و تنها گوشت ان باقی بماند ، خالی می کنیم
درون گوجهها را ادویجات و نمک و فلفل اضافه می کنیم .
سپس کف سینی فر را چرب میکنیم و گوجهها را کف ان می چینیم و درون هر گوجه ۱ دانه تخم مرغ می شکنیم .
سینی را درون فر قرار می دهیم و اجازه می دهیم با حرارت فر گوجهها کبابی و نرم شوند و تخم مرغها بپزند ، پس از اماده شدن سینی را از فر خارج می کنیم و مقداری روغن زیتون یا کره روی تخمها می ریزیم .
املت ما آماده است .
منبع : ایران کوک