loading...
بـانـوکـده
کتاب های آموزش خیاطی سیما عمرانی

admin3 بازدید : 2076 جمعه 18 بهمن 1392 نظرات (0)

 

بانوکده

دستور تهیه باقالی خورش به همراه مواد اولیه در ادامه مطلب

مواد لازم :

100 گرم باقالی خشک کشاورزی ( پاچ باقلا رشتی )

2 قاشق غذاخوری شوید ( شبت ) خشک

3 الی 4 حبه سیر

2 عدد تخم مرغ

2 قاشق غذاخوری روغن

2 لیوان آب

زردچوبه ونمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهيه :

ابتدا باقالی خشک را از 5 الی 6 ساعت قبل ( معمولا یک شب تا صبح ) در آب خیس کرده تا پوست آن به راحتی جدا شود.

سپس پوست آن را جدا کرده و بشورید . روغن را در یک قابلمه داغ نموده ، سپس باقالی و سیر خشک خرد شده یا رنده شده را در آن تفت دهید .

بعد از کمی تفت دادن شوید خشک و نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه کرده و کاملا هم بزنید و در روغن تفت دهید .

وقتی کاملا بخار جمع شد ، 2 لیوان آب ولرم را به قابلمه اضافه کرده و بگذارید تا باقالی ها پخته شوند . دقت کنید که باقالی ها له نشود . )

و در آخر تخم مرغها را در خورشت بشکنید و در ظرف را بگذارید تا خورشت یک جوش بخورد و تخم مرغها ببندد .

 

منبع : آکاایران

ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
درباره ما
Profile Pic
وب سایت بانوکده در اردیبهشت ماه سال 1392 با رویکرد ایجاد پایگاهی جامع برای بانوان ایران زمین شروع به کار کرد.در طی این سالها با پشتوانه نظرات شما بانوان عزیز کاستی ها را بهبود دادیم.امید است از مطالب بانوکده بهره برده و با نظرات خود ما را در ارائه مطالب بهتر یاری فرمایید.
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • بانوکده را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید
       

    کانال تماشا بانوکده     
    تبلیغات

    آمار سایت
  • کل مطالب : 2027
  • کل نظرات : 1378
  • افراد آنلاین : 2
  • تعداد اعضا : 2749
  • آی پی امروز : 45
  • آی پی دیروز : 30
  • بازدید امروز : 1,539
  • باردید دیروز : 52
  • گوگل امروز : 1
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 1,725
  • بازدید ماه : 2,400
  • بازدید سال : 9,287
  • بازدید کلی : 42,607,485
  • دانلود رایگان مجلات خیاطی

    تبلیغات

    آموزش چرم دوزی

    آموزش چرم دوزی