طرز تهیه بیسکویت پنیری به همراه مواد اولیه در ادامه مطلب
مواد لازم :
200 گرم آرد
200 گرم كره
200 گرم سفيده تخممرغ
170 گرم پنير پارمزان
طرز تهيه :
آرد و كره را با هم مخلوط می کنیم سپس نصف سفيده تخم مرغ را به مخلوط کرد و آرد اضافه كرده و می زنیم .
سپس نصف ديگر سفیه تخم مرغ را اضافه کرده و باز می زنيم
در آخر پنير پارمزان را اضافه می کنیم .
سپس مواد را به وسيله پالت روي شابلن می كشيم و شابلن را برمی داريم و در فر 180 درجه سانتيگراد می گذاريم تا لبههای آن طلايي شوند . بیسکویت ما آماده است .
منبع : هنرآشپزی