loading...
بـانـوکـده
کتاب های آموزش خیاطی سیما عمرانی

admin3 بازدید : 2629 دوشنبه 21 بهمن 1392 نظرات (0)

 

بانوکده

طرز تهیه اسلايس شكلات سفيد و توت فرنگي به همراه مواد اولیه در ادامه مطلب

مواد لازم :

200 گرم بيسكويت آسياب شده

50 گرم كره آب ‌شده

1 قاشق سوپخوري شكر

400 گرم پنيرخامه‌اي

2 عدد تخم‌مرغ

145 گرم شكر

200 گرم شكلات سفيد خرد شده

ماست‌خامه‌اي

115 گرم توت‌فرنگي

يك ‌دوم قاشق چايخوري اسانس توت‌فرنگي

طرز تهیه :

بيسكويت را آسیاب کرده و آن را با كره آب ‌شده و شكر مخلوط می کنیم .

یک قالب Loose _Bottomed که 23 سانتي‌متر که کف آن نیز قابل جدا شدن است را آماده کرده و مخلوط موادمان را در کف قالب می ریزیم و به كف قالب و ديواره‌ها بيسكويت را فشار می دهيم تا كف و ديواره‌ها را خوب بپوشاند .

فر را روشن کرده و روی درجه حرارت 180 درجه سانتي‌گراد يا 350 درجه فارنهايت قرار می دهیم .

پنير‌خامه‌اي را كمي با همزن برقي می زنيم تا نرم و لطيف شود ، سپس تخم‌مرغ را به آن اضافه کرده و شكر را اضافه می كنيم ، دقت کنید در این حالت دور همزن كم باشد .

سپس اسانس را به مواد فوق اضافه كرده و ماست خامه‌اي را با مواد مخلوط می كنيم .

شكلات را با حرارت غيرمستقيم آب‌كرده و به مواد فوق اضافه می کنیم .

مواد را روي بيسكويت ريخته و می گذاریم به مدت 30 دقيقه در فر بماند تا بپزد . پس از 30 دقيقه در فر را باز می كنيم و می گذاريم قالب در فر مانده و خنك شود .

سپس قالب را به مدت 2 ساعت در يخچال قرار داده و سپس تارت را از قالب خارج كرده روي آن را با توت فرنگي تزیین می کنیم .

منبع : هنرآشپزی

ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
درباره ما
Profile Pic
وب سایت بانوکده در اردیبهشت ماه سال 1392 با رویکرد ایجاد پایگاهی جامع برای بانوان ایران زمین شروع به کار کرد.در طی این سالها با پشتوانه نظرات شما بانوان عزیز کاستی ها را بهبود دادیم.امید است از مطالب بانوکده بهره برده و با نظرات خود ما را در ارائه مطالب بهتر یاری فرمایید.
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • بانوکده را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید
       

    کانال تماشا بانوکده     
    تبلیغات

    آمار سایت
  • کل مطالب : 2027
  • کل نظرات : 1378
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 2749
  • آی پی امروز : 33
  • آی پی دیروز : 30
  • بازدید امروز : 1,084
  • باردید دیروز : 52
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 1,270
  • بازدید ماه : 1,945
  • بازدید سال : 8,832
  • بازدید کلی : 42,607,030
  • دانلود رایگان مجلات خیاطی

    تبلیغات

    آموزش چرم دوزی

    آموزش چرم دوزی