در ادامه راه هایی برای کاهش مصرف روغن در هنگام آماده سازی بعضی از غذا ها مانند انواع کوکو و همبرگر ها بیان شده است .
معمولا وقتی کوکو سیب زمینی و کتلت و بادمجان و یا هر خوراک سرخ کردنی دیگری را سرخ می کنیم روغن زیادی مصرف می شود .
یکی از راه هایی که برای کاهش مصرف روغن می توانید استفاده کنید این است که وقتی در حال تهیه کوکو سیب زمینی هستید دست خود را آغشته به سرکه کرده و به دو طرف کوکو بزنید کوکو را در روغن داغ بندازید . مطمئن باشید نه تنها مزه اش تغییر نمی کند بلکه بیش از نصف روغنی که همیشه مصرف می کردید نیز صرفه جویی خواهد شد .
اگر هم میخواهید همبرگر یا کتلت شما آبدار باشد دو طرف آن را به آب آغشته کرده و سپس سرخ کنید .
منبع : بیتوته