آموزش آشپزی و طرز تهیه شیر برنج را در ادامه مطلب دنبال کنید
مواد لازم :
برنج ..... یک پیمانه
شیر ...... 4 لیوان بزرگ
گلاب ....... نصف پیمانه
طرز تهیه :
برنج را به دقت تمیز کرده و بشویید . برنج را با مقداری آب 2 ساعت خیس کرده وسپس آن را با مقداری آب بپزید .
هنگامی که نرم شد شیر را اضافه کنید و حرارت را ملایم کنید تا شیر و برنج آهسته بجوشد و کاملا پخته شود .
گلاب را اضافه کرده و بعد از دو تا سه جوش در صورت تمایل 150 گرم خامه به آن اضافه کنید و بلافاصله از روی گاز بردارید و در ظرف بکشید