مواد اولیه و طرز تهیه نسکافه دو رنگ در ادامه مطلب.....
موز رنده شده : 2 عدد
نسکافه : یک قاشق غذاخوری
آب داغ: یک پیمانه
آب ولرم : سه چهارم پیمانه
پودر ژلاتین : یک قاشق غذاخوری
گردوی خرد شده : یک چهارم پیمانه
تخم مرغ : 2 عدد
پودر قند: یک پیمانه
وانیل : یک هشتم قاشق چایخوری
طرز تهیه
ژلاتین رو با آب ولرم مخلوط کنید بزارید رو بخار آب کامل حل بشه، زرده و سفیده رو جدا کنین ، سفیده رو کامل بزنید بزارید کنار ، زرده ها رو به همراه وانیل و پودر قند اونقدر بزنید تا تقریبا سفید یشه بعد نسکافه رو تو اب داغ حل کنید و همون طور که داغه کم کم به زرده هااضافه کنید و مرتب هم بزنید تا زرده ها نبره بعد موز ، گردو ، ژلاتین حل شده و سفیده رو به اون اضافه کنید و با همزن هم بزنید تا کاملا مخلوط بشن دیگه مثل کیک نیست که بعد از اضافه کردن سفیده همزن رو بزاریم کنار بعدش مواد رو بریزین تو ظرف مورد نظر 2 ساعت تو فریزر یا 6 ساعت دریخچال بزارین تا آماده بشه این دسر به خاطر تفاوت جرم حجمی گردو وسفیده تخم مرغ به حالت دورنگ درمیاد