آموزش آشپزی و طرز تهیه پاستا با قارچ و کاهو را در ادامه مطلب دنبال کنید.
مواد اولیه برای 4 نفر :
پاستا یک بسته
پیاز یک عدد
قارچ 250 گرم
آرد دو قاشق غذا خوری
شیر 1.2 پیمانه
کره 50 گرم
کاهو خرد شده یک لیوان
نمک به میزان لازم
طرز تهیه :
قارچ ها را شسته و خرد کنید و به همراه پیاز خرد شده در تابه با مقداری کره تفت دهید و نمک بزنید د در اخر کاهو خرد شده را با قارچ مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید.
آرد را با کره تفت دهید و بعد شیر را به ان بیافزایید و خوب به هم بزنید تا گلوله گلوله نشود روی حرارت بگذارید تا غلیظ شود .
پس از ابکش کردن پاستا ها , در ظرف مورد نظر بکشید و قارچ ها و پیاز تفت داده شده و کاهو را روی سطح ماکارونی بریزید و روی تمام مواد سس آماده شده را بریزید .