طرز تهیه سالاد شف به همراه مواد لازم برای تهیه ی آن در ادامه ی همین مطلب شرح داده شده است
مواد لازم :
مرغ حبه قندی خورد شده و سرخ شده 400 گرم
مغز کرفس پرانتزی کوچک خورد شده 1 پیمانه
پنیر بوتوکیزه یا چدار مکعبی خورد شده 1 پیمانه
تخم مرغ پخته 3 تا 4 عدد
خیارشور حلقه ای خورد شده 1 پیمانه
گوجه فرنگی 3 عدد
کاهو یک بوته خورد شده ریز
جعفری خورد شده 2 ق س
آب لیموی تازه 1 ق س
مایونز 1و 2/1 پیمانه
نون تست دور گرفته 4 تا 5 عدد
طرز تهیه :
ابتدا نون تست رو که دورشو گرفتیم به مکعب های 1 سانتی در میاریم و توی کمی کره سرخش میکنیم که کاملا ترد بشه کلا 5 دقیقه با حرارت تقریبا تند و مدام هم میزنیم
گوشت مرغ رو بهش نمک و آبلیمو میزنیم و با حرارت زیاد سرخش میکنیم که آب نندازه
حالا تو ظرف کاهوی خورد شده و کرفس خورد شده و خیار شور و مرغ و پنیر + جعفری حالا روی اینا تخم مرغ و گوجه فرنگی نیم دایره ای برش خورده رو یکی در میون میچینیم
حالا سس مایونز + کمی نمک + سرکه یا آبلیمو + فلفل قرمز مخلوط میکنیم و روی سالاد میریزیم بعد روی این سس رو نان سرخ شده میریزیم و موقع سرو همه رو با هم قاطی کنین و نوش جون کنین