طرز خوراک هویج را در ادامه مطلب دنبال کنید.....
مواد اولیه :
هویج خلال شده یک کیلوگرم
گوشت گوسفندی 500 گرم
آبلیمو دو قاشق سوپخوری
پیاز دو عدد
شکر یک قاشق سوپ خوری
اب یک پیمانه
روغن مایع 150 گرم
لیمو یک عدد
گوجه فرنگی یک عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه :
گوشت را خرد کرده و با یک لیوان آب روی شعله گاز میپزیم سپس هویج خلال شده را با پیاز در روغن سرخ میکنیم و شکر و آبلیمو را میافزاییم .
انگاه ادویه و نمک را نیز به گوشت اضافه میکنینم و مواد را با هم مخلوط میکنیم و میگذاریم 5 دقیقه با حرارت ملایم بجوشد تا مزه گوشت و هویج به خورد هم برود . در این خوراک گوشت باید ابدار باشد.
نوش جان