طرز پخت خورشت بامیه با بادمجان را در ادامه مطلب دنبال کنید.....
مواد اولیه :
گوشت نیم کیلو
بامیه نیم کیلو
بادمجان 1 کیلو
پیاز 1 عدد
لپه نصف پیمانه
رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری
دارچین 1 قاشق مربا خوری
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه :
گوشت و پیاز خرد شده را با روغن تفت میدهیم سپس لپه , دارچین , نمک و فلفل و چهار لیوان آب را به گوشت اضافه کرده و اجازه میدهیم تا تمام مواد پخته شود . در مرحله بعد بادمجان و بامیه را نیز با روغن سرخ میکنیم و همراه با رب گوجه فرنگی به گوشت اضافه نموده و 30 دقیقه زمان میدهیم تا خورشت جا بیوفتد .