کتاب های آموزش خیاطی سیما عمرانی

طرز تهیه ماکارونی با سویا

          admin1 
            بازدید : 357816
          چهارشنبه 29 خرداد 1392
           نظرات (64)
        

برای آموزش اصولی پخت ماکارونی به همراه سویا ادامه مطلب را از دست ندهید

مواد لازم :
ماکارونی فرمییک بسته

پیازدرشت یک عدد

بزرگ سویا۲

/۱+۱ پیمانه فلفل

دلمه ای متوسط یک عدد

پودر آویشن دو ق.چروغ نبه اندازه

لازم زردچوبه یک ق.چ پر رب گوجه فرنگی

یک ق.س پرنمک و فلفل به اندازه لازم

طرز تهیه :

ابتداسویا را در آب گرم خیس کنید و یکی دو ق.س سرکه در آن بریزید و بعد از نیم ساعت در صافی

ریخته و با دست خوب بفشارید تا آب سویا کاملاً گرفته شود.بعد داخل ماهی تانه و بدون روغن بریزید

وچند دقیقه بدون روغن روی حرارت هم بزنید تاآب باقی مانده در سویا تبخیر شود.
حالا سویا را کناربگذارید تا بعد.

پیاز را ریز خرد کنید و باچند قاشق روغن تفت دهید تا نرم شود، فلفل دلمه ای را ریز خرد کنید وهمراه

سویای آب گرفته به پیاز اضافه کنید وپنج شش دقیقه تفت دهید و نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن و

رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید و حدود سه چهاردقیقه ی دیگر تفت دهید و سپس یک و نیم

پیمانه آب درون آن ریخته و اجازه دهید با حرارت کم بپزد و به روغن بیفتد.
در یک ظرف مناسب آب به اندازه لازم ریخته و با دوسه ق.غ خوری نمک ، روی حرارت بجوشانید،
وقتی آب جوشید ماکارونی را داخل آب جوش ریخته و اجازه دهید تا ماکارونی بپزد . حدوداًبرای پخت

ماکارونی پنج الی ده دقیقه کافی است . بعد از پخت ، ماکارونی را در صافی ریخته و دوسه لیوان آب روی آن

بریزید تا نمک اضافی آن گرفته شود.بعد داخل ظرفی که می خواهید ماکارونی را دم کنید ، کمی روغن
ریخته و روی حرارت گذاشته تا گرم شود بعد ظرف رااز روی حرارت بردارید و یک تکه نان لواش ،
به عنوان ته دیگ بگذارید .بعد مخلوط سویا و ماکارونی آبکش شده را با هم مخلوط کنید وروی ته
دیگ بریزید و با دم کنی و شعله پخش کن حدود بیست دقیقه با حرارت ملایم دم کنید.وسپس میل کنید.

منبع: آموزشی ها

مطالب مرتبط

آموزش خامه ترش

آموزش کیک چیز کیک

آموزش ترشی فلفل

آموزش دسر بستنی میوه ای خانگی

فیلم آموزش پخت لیدی فینگر

آموزش دسر ساده شکلاتی

ارسال نظر برای این مطلب

	این نظر توسط فاطمه در تاریخ 1395/02/09 و 16:01 دقیقه ارسال شده است

			من الان میخوام برا افطارم ماکارونی درست کنم ممنون از کلینتون پاسخ : ممنون از نظر شما دوست عزیز.نوش جان

	این نظر توسط Amirmohsen در تاریخ 1395/01/27 و 17:27 دقیقه ارسال شده است

			منم شونزده سالمه تکوتوک آشپزی میکنم ولی تا حالا ماکارونی درست نکردم میخوام امشب درست کنم دعا کنین خوب دراد پاسخ : حتما خوب میشه دوست عزیز

	این نظر توسط هستی در تاریخ 1395/01/26 و 21:33 دقیقه ارسال شده است

			سلام من ۱۳سالمه و برای اولین بار دارم ماکارانی درست میکنم ببینم چ جور در میاد😬😬😬😬 ممنون از سایت خوبتون پاسخ : ممنون از حسن نظرتون

	این نظر توسط حاج احسان در تاریخ 1395/01/11 و 14:09 دقیقه ارسال شده است

			من که تا الان اصلا اشپزی نکردم ببینم برای اولین بار چی از اب در میاد پاسخ : حتما خوب میشه دوست خوبم

	این نظر توسط رضا در تاریخ 1394/12/28 و 9:22 دقیقه ارسال شده است

			سلام رضا هستم،متاهلم ولی خانمم روبرای مراسم سال نو فرستادم شهرستان الشتر. حالا تنهام ودوست دارم اشپزی رو یاد بگیرم، ممنوم از اموزشهای کاملتون

	این نظر توسط farzaneh E در تاریخ 1394/12/25 و 13:32 دقیقه ارسال شده است

			سلام من 18 سالمه و دانشجوام ولی خوابگاهی نیستم بار اولم نیست ولی میخواستم ببینم تو سایت ها درموردش چی نوشته الان هم ماکارانیم داره دم میکشه خخخخ همیشه عالی درمیاد امیدوارم الان هم عالی بشه به کسایی هم که میگن خمیر میشه : وقتی ماکارانی رو تو آب جوش میریزین نذارین بیشتر از یه ربع بمونه و بعد با آب سرد خوب آبکشی کنین تا خمیر نشه . موفق باشین

	این نظر توسط غزل در تاریخ 1394/12/06 و 11:43 دقیقه ارسال شده است

			سلاممممممممممممممم. من میخونم که چیطو درست کنم اما وقتی میخام درست کنم هول میشممممممممم هرچی دیدم میریزم تو مواد ماکارونی بعد یه جوری درست میکنم که آخرش دعا میکنم تا موقعه خوردن خخخخخخخخخخ

	این نظر توسط محمدرضا در تاریخ 1394/11/12 و 22:31 دقیقه ارسال شده است

			35 سالمه. برای اولین بار میخوام آشپزی کنم. ببینیم چی در میاد؟

	این نظر توسط پریسان در تاریخ 1394/11/02 و 13:54 دقیقه ارسال شده است

			عالی بود من که اولین بارم بود خوب در اومد

	این نظر توسط رضا در تاریخ 1394/10/27 و 21:59 دقیقه ارسال شده است

			تو خوابگاه درست کردیم ممنون بد نبود

صفحه قبل 1 2 3 4 5 6 7 صفحه بعد