بنا به تحقیقات محققان آمریکایی گیاه خواری طول عمر افراد را بیشتر خواهد کرد ... بقیه در ادامه مطلب
دکتر «مایکل جی اورلیچ» از دانشگاه «لوما لیندا» کالیفرنیا و گروهی از همکاران وی طی تحقیقاتی شش ساله و آزمایش ها و بررسی های فراوانی که روی بیش از 70 هزار زن و مرد انجام دادند و با تقسیم رژیم غذایی آنان به پنج گروه اصلی به ارزیابی ارتباط رژیم غذایی و وضعیت سلامت آنها پرداختند.
این پژوهشگران در تحقیقات جامع خود دریافتند که افراد گیاهخوار طول عمر بیشتری نسبت به انسان های دیگر دارند و معمولا افراد تحصیل کرده تری هستند، وزن متناسب تری داشته و تمایل کمتری به نوشیدن مشروبات الکلی و استعمال دخانیات نشان می دهند و حتی بیشتر ورزش می کنند.
محققان همچنین می گویند گیاهخواری با کاهش مرگ و میر و افزایش طول عمر افراد ارتباط مستقیم دارد اما هنوز هم تحقیقات بیشتری باید صورت گیرد.
منبع : راستینه