loading...
بـانـوکـده
کتاب های آموزش خیاطی سیما عمرانی

admin1 بازدید : 4558 چهارشنبه 24 اردیبهشت 1393 نظرات (0)

پیراشکی گوشت

مواد اولیه و طرز تهیه پیراشکی گوشت در ادامه مطلب

مواد لازم :


آرد..... 1 پیمانه سرخالی

روغن مایع..... 5 قاشق غذا خوری

آب..... 5 الی 6 قاشق غذا خوری

نمک..... نوک قاشق چای خوری

آویشن..... ا قاشق مربا خوری

پیراشکی گوشت

طرز تهیه :

ابتدا آرد را با نمک و آویشن مخلوط می کنیم سپس روغن و در مرحله آخر آب را اضافه می کنیم اگه خمیرسفت بود می توانیم آب و روغن بیشتری اضافه می کنیم . این خمیر خیلی لطیف است و بعد از پخت خیلی ترد میشود.


مواد داخل پیراشکی از هر چیزی میتوان استفاده کرد . اگر مایل هستید از گوشت استفاده کنید : گوشت چرخ کرده/ پیاز/ سوسیس/ فلفل دلمه ای و قارچ را سرخ کرده و در نهایت یک قاشق رب به مواد اضافه می کنیم مواد نباید ابکی باشد و استفاده از پنیر پیتزا هم بسته به میل شماست.


خمیر را بلافاصله بعد از درست کردن می توانیم استفاده کنیم به اندازه یک نارنگی کوچک از خمیر بر می داریم گرد بازش می کنیم (نه خیلی نازک) بعد از مواد داخل آن می گزاریم . دو طرف خمیر را بهم می رسانیم و سپس با پشت یک چنگال روی لبه با کمی فشار دور خمیر را خط می اندازیم تا بهم بچسبند با انگشت هم میتوان این کار را کرد اما چنگال پیشنهادی بهتر است.

در انتها یک تخم مرغ را با چنگال زده و روی پیراشکی ها می مالیم و بر روی آن کنجد می ریزیم با حرارت 180 مدت 20 دقیقه در فر اجازه می دهیم تا کاملا طلایی بشوند. بعد با سس قرمز نوش جان کنید.

ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
درباره ما
Profile Pic
وب سایت بانوکده در اردیبهشت ماه سال 1392 با رویکرد ایجاد پایگاهی جامع برای بانوان ایران زمین شروع به کار کرد.در طی این سالها با پشتوانه نظرات شما بانوان عزیز کاستی ها را بهبود دادیم.امید است از مطالب بانوکده بهره برده و با نظرات خود ما را در ارائه مطالب بهتر یاری فرمایید.
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • بانوکده را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید
       

    کانال تماشا بانوکده     
    تبلیغات

    آمار سایت
  • کل مطالب : 2027
  • کل نظرات : 1378
  • افراد آنلاین : 25
  • تعداد اعضا : 2749
  • آی پی امروز : 360
  • آی پی دیروز : 24
  • بازدید امروز : 641
  • باردید دیروز : 32
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 1
  • بازدید هفته : 714
  • بازدید ماه : 2,289
  • بازدید سال : 12,747
  • بازدید کلی : 42,610,945
  • دانلود رایگان مجلات خیاطی

    تبلیغات

    آموزش چرم دوزی

    آموزش چرم دوزی