در ادامه مطالب آموزش آشپزی و شیرینی پزی طرز تهیه شیرینی زنجبیلی را در ادامه مطلب آورده ایم...آموزش مختصر و مفید...
مواد لازم:
- - کره دو سوم پیمانه
- - پودر قند یک پیمانه
- - آرد سفید گندم یک پیمانه
- - بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری
- - تخم مرغ یک عدد
- - زنجبیل دو قاشق مرباخوری
- - وانیل یک چهارم قاشق مرباخوری
- - پودر پسته به میزان لازم
طرز تهیه :
- - فر را با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. کره و پودر قند را با همزن برقی بزنید تا سفید شود.
- - وانیل و زرده تخم مرغ را اضافه نمایید و بزنید تا سفید و کش دار شود.
- - سپس زنجبیل و بیکینگ پودر و آرد را اضافه نموده و ورز دهید تا خمیر به دست نچسبد.
- - بعد خمیر را پهن نموده و قالب بزنید.
- - در نهایت خمیرهای قالب زده شده را در سینی قرار دهید و روی هر شیرینی را با برس، سفیده تخم مرغ بمالید و روی آن کمی پودر پسته بپاشید و در طبقه وسط فر به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید تا بپزد.
- - بعد از خنک شدن از سینی خارج نموده و در ظرف مورد نظر قرار دهید.