loading...
بـانـوکـده
کتاب های آموزش خیاطی سیما عمرانی

admin1 بازدید : 2003 چهارشنبه 12 فروردین 1394 نظرات (0)

بانوکده

در ادامه مطلب طرز تهیه سوپ کلم بروکلی به همراه مواد اولیه آموزش داده شده است

مواد لازم :

کره آب شده                                                 3 قاشق غذاخوری

پیاز خرد شده                                                نصف پیمانه

آرد                                                              نصف پیمانه

آب مرغ یا آب گوشت                                       نصف پیمانه

کلم بروکلی ( خرد شده )‌                                 50 گرم

هویج پخته ( پوره شده )‌                                 یک قاشق غذاخوری

پودر جوز هندی                                             به مقدار دلخواه

پنیر چدار                                                     60 گرم

نمک و فلفل                                                 به مقدار لازم

 

طرز تهیه :

ابتدا پیازهای خرد شده را با یک قاشق کره آب شده مخلوط کنید و کنار بگذارید. سپس باقی کره را درون یک ظرف ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید. آرد را به آن اضافه کنید و حدود 5 ـ3 دقیقه به هم بزنید. سپس آب مرغ یا گوشت را به ظرف اضافه کنید. حرارت را کم کنید و بگذارید حدود 20 دقیقه بجوشد. حالا کلم بروکلی، هویج و بعد پیاز را که کنار گذاشته بودید، به مواد درون ظرف اضافه کنید. حدود 20 تا 25 دقیقه منتظر شوید تا سبزیجات کاملا پخته و نرم شود. نمک و فلفل را به اندازه دلخواه به آن اضافه کنید. در این حال سوپ باید کاملاً غلیظ شده باشد. مواد را داخل مخلوط‌ کن بریزید. خوب به هم بزنید تا حالت پوره پیدا کند، سپس دوباره به قابلمه برگردانید. حرارت را کمی زیاد کنید و پنیر چدار را به آن اضافه کنید. بگذارید تا مواد کاملا حالت یکنواخت پیدا کند. وقتی آماده شد، به اندازه دلخواه به آن جوز هندی بزنید و پس از تزئین، سرو کنید.

ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
درباره ما
Profile Pic
وب سایت بانوکده در اردیبهشت ماه سال 1392 با رویکرد ایجاد پایگاهی جامع برای بانوان ایران زمین شروع به کار کرد.در طی این سالها با پشتوانه نظرات شما بانوان عزیز کاستی ها را بهبود دادیم.امید است از مطالب بانوکده بهره برده و با نظرات خود ما را در ارائه مطالب بهتر یاری فرمایید.
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • بانوکده را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید
       

    کانال تماشا بانوکده     
    تبلیغات

    آمار سایت
  • کل مطالب : 2027
  • کل نظرات : 1378
  • افراد آنلاین : 2
  • تعداد اعضا : 2749
  • آی پی امروز : 15
  • آی پی دیروز : 30
  • بازدید امروز : 292
  • باردید دیروز : 52
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 478
  • بازدید ماه : 1,153
  • بازدید سال : 8,040
  • بازدید کلی : 42,606,238
  • دانلود رایگان مجلات خیاطی

    تبلیغات

    آموزش چرم دوزی

    آموزش چرم دوزی