طرز تهیه پنکیک به همراه مواد اولیه در ادامه مطلب.
مواد لازم :
آرد 5/1 پیمانه
بیکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
شکر یک قاشق غذاخوری
نمک نصف قاشق چایخوری
شیر یک و نیم پیمانه
تخممرغ یک عدد
کره نصف قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
شکر، آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. تخممرغ، کره وشیر را به مخلوط اضافه کنید و با استفاده از یک همزن، آنها را خوب با هم مخلوط کرده تا نرم و روان شوند.
در یک تابه نچسب، کره را ذوب کنید. یک چهارم از مخلوط را درون تابه ریخته و روی حرارت متوسط، به مدت 3 دقیقه یا تا زمانیکه رویه آن پف کرده و بالا بیاید آن را حرارت دهید سپس پنکیک را برگردانده و طرف دیگر را 2 دقیقه دیگر یا تا زمانی که قهوهای رنگ شود حرارت دهید.
با این مقدار مواد اولیه تعداد پنکیک های شما چهار عدد میباشد.
منبع : آکا ایران