طرز تهیه کیک نارگیلی به همراه مواد اولیه در ادامه مطلب.
مواد اولیه :
کره ۱۱۰ گرم
آرد ۲ لیوان
پودر نارگیل ۱ لیوان
شکر ۱لیوان
بکینگ پودر دو قاشق مربا خوری سرخالی
شیر ۱لیوان
تخم مرغ ۲ عدد
طرز تهیه :
کره و شکر رو مخلوط کنین و با همزن خوب بزنید و تخم مرغ ها رو یکی یکی به مواد اضافه کنین و شیر رو که از قبل گذاشتین تا به دمای اتاق برسه به مواد اضافه کنین و هم بزنین .
آرد و بکینگ پودر رو با هم مخلوط کنین و به مواد بالا اضافه کنین اهسته مواد را هم میزنیم تا کاملا مخلوط شوند
سپس پودر نارگیل رو به به سایر مواد اضافه کرده و مخلوط کنید.
قالب مورد نظرتون رو با کاغذ روغنی پوشونده و خوب چرب کنیند . مواد رو داخل قالب ریخته و در فری که با درجه حرارت ۱۶۵-۱۷۰ درجه سانتی گراد گرم شده به یک ساعت قرار بدهید .
در اخر برای اطمینان ار پخت کامل کیک آن را با خلال دندان تست کنید.