دستور تهیه کوکوی دورنگ به همراه مواد اولیه در ادامه مطلب
مواد لازم :
نیم کیلو گرم سیب زمینی پخته و رنده شده
250 گرم سبزی کوکو
دو قاشق غذاخوری آرد گندم
چهار عدد تخم مرغ
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن به میزان لازم
طرز تهيه :
سیب زمینی رنده شده را با دو عدد تخم مرغ ، نمک و فلفل مخلوط کرده و پس از گرم کردن روغن داخل ماهی تابه بریزید و آن را با قاشق صاف کنید .
سپس سبزی را با آرد و ۲ عدد تخم مرغ و نمک و فلفل مخلوط کنید و روی سیب زمینی ها بریزید .
در تابه را گذاشته ، وقتی یک طرف آن سرخ شد برگردانده و طرف دیگر را هم سرخ کنید یا اینکه می توانید فقط ظرف را چرب کرده ، مواد را ریخته و درون فر با 200 درجه سانتی گراد به مدت 30 دقیقه بگذاریم تا بپزد .
منبع : آکاایران