کتاب های آموزش خیاطی سیما عمرانی

طرز تهیه ماکارونی با سویا

          admin1 
            بازدید : 357815
          چهارشنبه 29 خرداد 1392
           نظرات (64)
        

برای آموزش اصولی پخت ماکارونی به همراه سویا ادامه مطلب را از دست ندهید

مواد لازم :
ماکارونی فرمییک بسته

پیازدرشت یک عدد

بزرگ سویا۲

/۱+۱ پیمانه فلفل

دلمه ای متوسط یک عدد

پودر آویشن دو ق.چروغ نبه اندازه

لازم زردچوبه یک ق.چ پر رب گوجه فرنگی

یک ق.س پرنمک و فلفل به اندازه لازم

طرز تهیه :

ابتداسویا را در آب گرم خیس کنید و یکی دو ق.س سرکه در آن بریزید و بعد از نیم ساعت در صافی

ریخته و با دست خوب بفشارید تا آب سویا کاملاً گرفته شود.بعد داخل ماهی تانه و بدون روغن بریزید

وچند دقیقه بدون روغن روی حرارت هم بزنید تاآب باقی مانده در سویا تبخیر شود.
حالا سویا را کناربگذارید تا بعد.

پیاز را ریز خرد کنید و باچند قاشق روغن تفت دهید تا نرم شود، فلفل دلمه ای را ریز خرد کنید وهمراه

سویای آب گرفته به پیاز اضافه کنید وپنج شش دقیقه تفت دهید و نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن و

رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید و حدود سه چهاردقیقه ی دیگر تفت دهید و سپس یک و نیم

پیمانه آب درون آن ریخته و اجازه دهید با حرارت کم بپزد و به روغن بیفتد.
در یک ظرف مناسب آب به اندازه لازم ریخته و با دوسه ق.غ خوری نمک ، روی حرارت بجوشانید،
وقتی آب جوشید ماکارونی را داخل آب جوش ریخته و اجازه دهید تا ماکارونی بپزد . حدوداًبرای پخت

ماکارونی پنج الی ده دقیقه کافی است . بعد از پخت ، ماکارونی را در صافی ریخته و دوسه لیوان آب روی آن

بریزید تا نمک اضافی آن گرفته شود.بعد داخل ظرفی که می خواهید ماکارونی را دم کنید ، کمی روغن
ریخته و روی حرارت گذاشته تا گرم شود بعد ظرف رااز روی حرارت بردارید و یک تکه نان لواش ،
به عنوان ته دیگ بگذارید .بعد مخلوط سویا و ماکارونی آبکش شده را با هم مخلوط کنید وروی ته
دیگ بریزید و با دم کنی و شعله پخش کن حدود بیست دقیقه با حرارت ملایم دم کنید.وسپس میل کنید.

منبع: آموزشی ها

مطالب مرتبط

آموزش خامه ترش

آموزش کیک چیز کیک

آموزش ترشی فلفل

آموزش دسر بستنی میوه ای خانگی

فیلم آموزش پخت لیدی فینگر

آموزش دسر ساده شکلاتی

ارسال نظر برای این مطلب

	این نظر توسط نگین در تاریخ 1394/10/24 و 12:49 دقیقه ارسال شده است

			منم همین الان ماکارونی درست میکنم___________________ خخخخخخخخخخخ

	این نظر توسط AYSAN در تاریخ 1394/10/21 و 19:29 دقیقه ارسال شده است

			VERY GOOD

	این نظر توسط سایه در تاریخ 1394/10/20 و 12:50 دقیقه ارسال شده است

			خخخخخخخخخخ.من که درست کردم خیلیم خوشمزه و خوب در اومد دل همتون کباب.خخخخخخ.

	این نظر توسط میثم در تاریخ 1394/10/08 و 20:24 دقیقه ارسال شده است

			من دانشجو ام. آشپزیم افتضاحه. هر دفعه میرم ماکارونی درست کنم گند میزنم. ببینم این سری چی میشه!

	این نظر توسط فاطمه در تاریخ 1394/09/24 و 12:49 دقیقه ارسال شده است

			خوش به حال دانشجو ها. من که دبیرستانیم و مامانم نیست فرداهم امتحان دارم، می خوام برم ماکارونی رو درستش کنم . ایشالله که خوب در میاد!!!!!!

	این نظر توسط سودا در تاریخ 1394/09/12 و 13:32 دقیقه ارسال شده است

			من 13 سالمه و ماکارونی رو درست کردم ولی یکم خمیرهولی خب برای اولین بار خوب بود

	این نظر توسط ali در تاریخ 1394/09/03 و 3:21 دقیقه ارسال شده است

			ای بابا😐😐اینی که من پختم شبیه خمیر بازی شد که 😭😭😭😭😭گشنمه😢😢

	این نظر توسط hadis در تاریخ 1394/08/29 و 10:48 دقیقه ارسال شده است

			ماکارونی خوشمزه ایی هست ممنون

	این نظر توسط دانیال در تاریخ 1394/08/06 و 14:23 دقیقه ارسال شده است

			سلام. ممنون که به فکر دانشجوها هستین. فک کنم یکم ابلیمو هم بهترش کنه

	این نظر توسط tik tak در تاریخ 1394/08/01 و 16:08 دقیقه ارسال شده است

			عالی شد ممنوووون فقط ته دیگَش {نون و سیب زمینی} تقریبا سوخت که البته همش خورده شد خخخخ راستی من سیب زمینی هم اضافش کردم خیلی خوب شد امتحان کنید

صفحه قبل 1 2 3 4 5 6 7 صفحه بعد