دستور تهیه سیر قلیه گیلانی به همراه مواد اولیه در ادامه مطلب
کوکو به طور کل از آن غذاهای خوشمزه است که به لطف ذوق و خلاقیت کدبانوهای ایرانی انواع مختلفی دارد. در ادامه با طرز تهیه ی کوکوی بادنجان آشنا می شویم.
مواد مورد نیاز برای ۳ نفر
گوشت چرخ کرده : ۵۰۰ گرم
برنج خیس کرده : ۱ پیمانه
سبزیجات معطر : نعناء،مرزه ۵/۱ پیمانه
لپه : ۱ پیمانه
پیاز : ۱عددخرد شده
آلو خیس کرده : مقداری
زرشک شسته شده : مقداری
گردو خرد شده : مقداری
نمک و فلفل و زردچوبه به اندازه دلخواه
تخم مرغ : ۱ عدد
تعداد صفحات : 5